cook
母音 /ʊ/ は日本語の「ウ」よりも、口を少しだけ丸めて、喉の奥から短く発音します。日本語の「ク」を発音する際よりも、さらに奥で発音するイメージです。また、語尾の /k/ は息を止めるように発音し、次の音に繋げない場合は軽く息を吐き出すように意識するとより自然に聞こえます。
料理する
食材を加熱したり、混ぜ合わせたりして食べられる状態にする行為。家庭料理からプロの料理まで幅広く使われる。単に調理するだけでなく、素材の味を引き出す、創造的な作業というニュアンスも含むことがある。
My mom loves to cook delicious dinner for our family every evening.
私の母は、毎晩私たちの家族のために美味しい夕食を作るのが大好きです。
※ この例文では、お母さんが家族のために愛情を込めて料理をする、という温かい日常の情景が目に浮かびます。「cook dinner」で「夕食を作る」という、最も典型的な使い方です。毎日の習慣を表す現在形が使われていますね。
My friend and I will cook a new recipe together this Saturday.
今週の土曜日、友達と私は一緒に新しいレシピを料理するつもりです。
※ 週末に友達と協力して、新しい料理に挑戦するワクワクした気持ちが伝わってきますね。「cook a new recipe」で「新しいレシピを料理する」という、具体的な行動を表しています。未来の予定を表す「will」が使われています。
He cooked a special birthday cake for his little sister last week.
彼は先週、幼い妹のために特別なバースデーケーキを焼きました。
※ 兄が妹のために心を込めてケーキを焼いた、優しい気持ちが感じられる場面です。「cook a cake」は「ケーキを焼く」という意味でも使われます。過去の出来事を話す時に使う「cooked」（cookの過去形）の典型的な例です。
料理人
主に調理を職業とする人。レストランのシェフや家庭料理をする人など、様々なレベルの人が含まれる。技術や経験だけでなく、食に対する情熱や創造性が求められる。
The cook in the busy restaurant prepared a fantastic meal for us.
忙しいレストランの料理人が、私たちに素晴らしい食事を用意してくれました。
※ この文は、レストランで働く「プロの料理人」の典型的なイメージを描いています。厨房で腕を振るい、客のために料理を作る様子が目に浮かびます。「a cook」や「the cook」は、特定の料理人を指す際によく使われます。ここでは「忙しいレストランの」という状況が加わり、臨場感が増しています。
My dad loves cooking, so he is always the cook at home.
私の父は料理が大好きなので、いつも家では彼が料理人です。
※ この例文は、家庭内で料理の役割を担っている人を指す「料理人」の使い方です。プロの料理人である必要はなく、家族の中で料理をする人を指します。「be the cook」は「料理を担当する人である」という役割を示す、とても自然な表現です。お父さんが楽しそうに料理している情景が目に浮かびますね。
For our camping trip, Tom volunteered to be the cook for everyone.
私たちのキャンプ旅行では、トムがみんなの料理人を買って出てくれました。
※ この文は、特定のイベントや状況で「料理を担当する人」という意味での「料理人」の使い方を示しています。トムが率先して料理の役割を引き受けた、という積極的な行動が伝わります。キャンプでみんなが協力し、誰かが食事の準備をする、という具体的な場面がイメージできますね。
でっちあげる
事実ではない話を巧みに作り上げる、という意味。嘘をつく、ごまかす、といったネガティブなニュアンスを含む。
He quickly cooked up an excuse for being late to the meeting.
彼は会議に遅れたことの言い訳をすぐにでっちあげた。
※ 【情景】会議に遅れて焦った人が、その場でとっさに嘘の理由を考え出す場面です。「何とかごまかそう」という気持ちが伝わります。 【ポイント】「cook up」は「（嘘や計画などを）でっちあげる、たくらむ」という意味でよく使われます。特に「cook up an excuse」は、ごまかしの言い訳を作る典型的な表現です。
The politician tried to cook the election results to win the vote.
その政治家は票を得るために選挙結果をでっちあげようとした。
※ 【情景】政治家が選挙で勝つため、投票結果を不正に操作しようとしている、緊迫した状況です。事実を捻じ曲げようとする悪い意図が感じられます。 【ポイント】「cook」はデータや事実を「不正に操作する、改ざんする」という意味でも使われます。特に「cook the books (帳簿をごまかす)」のように、金銭や数字の不正によく用いられます。
My brother and his friend cooked up a secret plan to sneak out at night.
弟と彼の友達は、夜中にこっそり抜け出す秘密の計画をでっちあげた。
※ 【情景】子供たちが親に隠れて夜中に遊びに行くために、内緒で計画を立てている様子です。少しいたずらっぽい、わくわくするような雰囲気が伝わります。 【ポイント】「cook up a plan」は「計画を練る」「策略を立てる」という意味で使われます。必ずしも悪いことばかりでなく、秘密の、あるいは工夫された計画を指す場合もあります。
コロケーション
会計を不正操作する、粉飾決算をする
※ 文字通りには「帳簿を料理する」ですが、これは会計記録を改ざんして不正な利益や損失を示すことを意味するイディオムです。ビジネスシーンで使われ、倫理的に問題のある行為を指します。単に 'falsify accounts' と言うよりも、隠蔽工作のニュアンスが強く、口語的な響きがあります。
（人）の計画を台無しにする、（人）を破滅させる
※ 直訳すると「誰かのガチョウを料理する」ですが、これは比喩的に「誰かの計画や機会を壊す、または誰かを破滅させる」という意味です。由来は諸説ありますが、中世ヨーロッパの故事に遡るという説が有力です。口語的で、ややユーモラスな響きがあります。例えば、競争相手の弱点を突いて勝利を確実にするような状況で使われます。
話をでっちあげる、作り話をする
※ 文字通りには「話を料理する」ですが、これは事実ではない話を創造し、それを真実らしく語ることを意味します。 'make up a story' とほぼ同義ですが、 'cook up' には、より巧妙に、または意図的に作り上げるニュアンスが含まれます。例えば、言い訳やアリバイを作る際に使われます。
何か面白いことでもしているの？どうしたの？
※ 直訳すると「何が料理されているの？」ですが、これは挨拶や軽い会話の中で使われ、「何か企んでいるの？」「何か面白いことでもしているの？」といった意味合いになります。友達同士や親しい間柄で使われるカジュアルな表現です。'What's up?' と似たような状況で使えますが、より親しみを込めた言い方です。
船頭多くして船山に登る
※ これはことわざで、多くの人が同じ作業に関わると、意見の衝突や混乱が生じ、かえって物事がうまくいかなくなるという意味です。プロジェクトやチームワークについて議論する際に使われます。日本語の「船頭多くして船山に登る」とほぼ同じ意味合いを持ち、教訓めいた響きがあります。
うまくやる、成功する
※ 元々は、ガス調理器具が電気調理器具よりも優れているという宣伝文句から生まれた表現です。そこから転じて、「うまくやる」「成功する」「調子が良い」という意味のスラングとして使われるようになりました。特にアメリカ英語で、スポーツやビジネスの分野でよく使われます。やや古風な表現ですが、今でも使われることがあります。
調理された朝食、特にイギリス式のフルブレックファスト
※ これは文字通りの意味ですが、イギリス文化において特別な意味を持ちます。ソーセージ、ベーコン、卵、トマト、マッシュルーム、ベイクドビーンズなど、調理された食材が盛りだくさんの朝食を指し、週末や特別な日に楽しまれることが多いです。「イングリッシュ・ブレックファスト」という文化的な背景を知っておくと、より理解が深まります。
使用シーン
学術論文においては、比喩表現として「データをcookする（捏造する）」という意味で使用されることがあります。研究倫理に関する議論や不正行為を批判する文脈で登場し、強い否定的なニュアンスを持ちます。また、食品科学分野では、調理過程における化学変化を説明する際に「料理する」という意味で使われることがあります。
ビジネスシーンでは、「cook the books（粉飾決算をする）」というイディオムで使われることがあります。財務報告書や会計監査に関する会議、ニュース記事などで見られ、企業の不正行為を非難する文脈で使用されます。また、レストランや食品関連企業では、料理人や調理プロセスについて言及する際に「料理する」という意味で使われます。
日常会話では、「料理する」という意味で最も一般的に使用されます。「I like to cook.（私は料理が好きです）」や「What are you cooking?（何を作っているの？）」のように、家庭料理や食事の話題で頻繁に登場します。また、「He's a good cook.（彼は料理上手だ）」のように、料理の腕前を評価する際にも使われます。
関連語
類義語
何かを作る、用意するという意味で、料理だけでなく、計画や準備など幅広い状況で使われる。ビジネス、日常会話、学術など、様々な場面で使用される。 【ニュアンスの違い】「cook」が具体的な調理行為を指すのに対し、「prepare」はより広範な準備行為を指す。料理の場合、「prepare a meal」は食材の準備や下ごしらえを含む場合がある。「cook a meal」は調理そのものを指す。 【混同しやすい点】「prepare」は料理以外の準備にも使える点が「cook」との大きな違い。例えば、「prepare a report」（報告書を作成する）のように使う。
オーブンなどを使って焼く調理法を指す。パン、ケーキ、クッキーなど、主に小麦粉を使ったものを焼く場合に使われる。 【ニュアンスの違い】「cook」が一般的な調理全般を指すのに対し、「bake」は特定の調理法（焼く）に限定される。また、対象となる食材も、小麦粉を使ったものが多い。 【混同しやすい点】「bake」は焼く調理法に限定されるため、煮る、炒めるなどの調理法には使えない。「cook a pizza」は一般的だが、「bake a pizza」はオーブンで焼く場合のみ適切。
油を使って揚げる、炒める調理法を指す。フライドチキン、ポテトフライ、野菜炒めなど、油を使う料理に使われる。 【ニュアンスの違い】「cook」が一般的な調理全般を指すのに対し、「fry」は特定の調理法（油を使う）に限定される。また、油の量や温度によって、揚げる（deep-fry）や炒める（stir-fry）など、さらに細かい分類がある。 【混同しやすい点】「fry」は油を使う調理法に限定されるため、煮る、蒸すなどの調理法には使えない。「cook chicken」は鶏肉を調理する全般を指すが、「fry chicken」は鶏肉を油で揚げる、または炒めることを指す。
オーブンや直火で焼く調理法を指す。肉や野菜をじっくりと焼く場合に使われる。感謝祭の七面鳥（roast turkey）などが典型的な例。 【ニュアンスの違い】「cook」が一般的な調理全般を指すのに対し、「roast」は特定の調理法（焼く）に限定される。特に、大きな塊の肉や野菜をじっくりと焼く場合に用いられることが多い。 【混同しやすい点】「roast」はオーブンや直火でじっくり焼く調理法に限定されるため、フライパンで焼く場合は通常使わない。また、「bake」と異なり、小麦粉を使ったものにはあまり使われない（ただし、ローストポテトのように例外もある）。
煮込む調理法を指す。シチューやカレーなど、食材を液体の中で長時間煮込む場合に使われる。 【ニュアンスの違い】「cook」が一般的な調理全般を指すのに対し、「stew」は特定の調理法（煮込む）に限定される。長時間煮込むことで、食材のうま味を引き出す効果がある。 【混同しやすい点】「stew」は煮込む調理法に限定されるため、焼く、炒めるなどの調理法には使えない。「cook meat」は肉を調理する全般を指すが、「stew meat」は煮込み料理に使う肉を指す。
弱火でゆっくりと煮る調理法を指す。ソースやスープなどを焦げ付かせないように、ゆっくりと煮る場合に使われる。 【ニュアンスの違い】「cook」が一般的な調理全般を指すのに対し、「simmer」は特定の調理法（弱火で煮る）に限定される。「boil」（沸騰させる）よりも穏やかな加熱方法。 【混同しやすい点】「simmer」は弱火で煮る調理法に限定されるため、強火で煮る場合は使わない。「cook sauce」はソースを調理する全般を指すが、「simmer sauce」はソースを弱火で煮詰めることを指す。
派生語
『料理』『料理法』を意味する名詞。元々はフランス語で『台所』を意味し、それが『料理』そのものを指すようになった。cook（料理する）という行為が、特定の文化や地域に根ざした体系的な料理法へと発展したことを示す。日常会話でも使われるが、レストランや食に関する記事でより頻繁に見られる。
『クッキー』を意味する名詞。語源的には『小さなケーキ』を意味するオランダ語の『koekje』に由来するが、cook（焼く）という行為が、特定の種類の焼き菓子を指すようになった。日常会話で非常によく使われ、親しみやすい響きを持つ。
- cookery
『料理（術）』『料理本』を意味する名詞。cookに名詞化の接尾辞『-ery』が付いた形。料理の技術や方法、料理に関する知識全体を指す。日常会話よりも、料理学校や料理本、料理研究などの文脈で使われることが多い。
反意語
『飢える』『餓死する』を意味する動詞。cook（料理する）ことができない、あるいは料理が手に入らない状態を指し、食料の欠乏という点で明確な対立関係にある。日常会話でも使われるが、ニュースやドキュメンタリーなど、より深刻な文脈で使われることもある。
『台無しにする』『破壊する』を意味する動詞。料理をcook（調理）するという行為が、逆にruin（台無しにする）という結果になる場合があり、この点で対立する。料理に限らず、計画や努力を無駄にするという意味でも使われる。
『（食品が）腐る』『（子供を）甘やかす』を意味する動詞。食材をcook（調理）せずに放置するとspoil（腐る）という状態になる。また、比喩的に、子供をcook（教育）せずに甘やかすと、わがままに育つという意味で対立する。日常会話で頻繁に使われる。
語源
"cook"の語源は、ラテン語の"coquere"（料理する、焼く）に遡ります。この"coquere"は、さらにインド・ヨーロッパ祖語の語根*pekʷ-（調理する、熟す）に由来すると考えられています。"coquere"から派生した言葉には、英語の"apricot"（アプリコット）があります。アプリコットは、ラテン語で"praecoquus"（早熟の）と呼ばれ、これは"coquere"（熟す）に接頭辞"prae-"（前に）が付いたものです。つまり、"cook"という単語には、古くから食べ物を調理し、加工するという人間の根本的な営みが込められていると言えるでしょう。
暗記法
「cook」は単なる調理を超え、家庭の温もりや創造性を象徴します。中世では、料理人は権力者の食を支え、外交にも関与。シェイクスピア作品にも食の重要性が垣間見えます。現代では、料理は趣味やエンタメとして進化し、料理人は尊敬を集める存在に。一方で、「cook the books」のように不正を意味することも。文化によって多様な意味を持つ奥深い言葉です。
混同しやすい単語
『cook』と『look』は、どちらも短い 'oo' の音（/ʊ/）を含むため、発音が非常に似ています。特に、早口で話されたり、音声のみで聞いたりすると、区別が難しくなります。意味は『見る』であり、品詞は動詞または名詞です。cook が料理に関連するのに対し、look は視覚に関連するため、文脈で判断する必要があります。日本語の『ル』と『ク』の発音の違いを意識して練習すると良いでしょう。
『cook』と『cock』は、どちらも短い母音で始まり、語尾が子音で終わる短い単語であるため、発音が似ていると感じられることがあります。意味は『雄鶏』またはスラングとして性的な意味合いを持つこともあります。品詞は名詞です。cook が料理に関連するのに対し、cock は動物や性的な意味合いを持つため、文脈によって意味が大きく異なります。特に、cock を使う際には、スラングとしての意味合いに注意が必要です。
『cook』と『crook』は、どちらも 'k' の音で終わる短い単語であり、発音が似ていると感じられることがあります。また、スペルも 'oo' と 'ro' の違いだけであり、視覚的にも混同しやすいです。意味は『詐欺師』または『（杖などが）曲がっていること』であり、品詞は名詞または動詞です。cook が料理に関連するのに対し、crook は犯罪や形状に関連するため、文脈によって意味が大きく異なります。crook は、古英語の『曲がったもの』を意味する言葉が語源であり、そこから『不正な手段』という意味に発展しました。
『cook』と『book』は、どちらも 'oo' の音を含む短い単語であり、発音が似ています。特に、母音の長さが短い場合、区別が難しくなります。意味は『本』であり、品詞は名詞です。cook が料理に関連するのに対し、book は読書に関連するため、文脈で判断する必要があります。book は、ゲルマン祖語の『ブナの木』を意味する言葉が語源であり、ブナの木に文字を刻んで記録していたことに由来します。
『cook』と『cookie』は、スペルが似ており、どちらも料理に関連する単語であるため、混同しやすいです。cookie は cook に指小辞 '-ie' が付いたもので、『小さなケーキ』を意味します。cook が動詞または名詞（料理人）であるのに対し、cookie は名詞（クッキー）です。cookie は、オランダ語の koekje（小さなケーキ）が語源です。
『cook』と『coke』は、発音が似ており、どちらも短い単語であるため、混同しやすいです。coke は、主に『コカ・コーラ』または『コークス』を意味します。また、スラングとして『コカイン』を意味することもあります。cook が料理に関連するのに対し、coke は飲み物、燃料、または麻薬に関連するため、文脈で判断する必要があります。特に、coke を使う際には、スラングとしての意味合いに注意が必要です。
誤用例
日本語では「〜、本格的でしょ？」のように、文末に形容詞句を付け足すことで、さりげなく自己評価を伝える表現がよく使われます。しかし、英語では文法的に不自然であり、相手に唐突な印象を与えかねません。英語では、主語と動詞を伴った完全な文で表現し、自己評価を明確に示す方が自然です。また、'so authentic'は口語的でややカジュアルな印象を与えます。フォーマルな場では'very authentic'が適切です。日本人の『謙遜』の美徳が、かえって誤解を生む典型例と言えるでしょう。
『cook』は料理する以外に、『（不正に）改ざんする』という意味も持ちますが、この意味で使われる場合、対象は主に『帳簿 (books)』です。しかし、帳簿を改ざんするのは通常、シェフ（料理人）ではなく、会計士 (accountant) の役割です。日本人が『料理する』の意味合いから『cook』を連想し、安易に使ってしまうと、文脈的に不自然な表現になってしまいます。また、英語では役割と行為者が明確であることが重要です。誰が何をしたのかを明確にすることで、誤解を防ぎ、意図を正確に伝えることができます。
日本語の『楽しみにしています』を直訳的に『cooking to see you』としてしまうミスです。『cook』には『（計画などが）進行中である』という意味もありますが、人に会うことを楽しみにしている状況では不適切です。正しくは『look forward to』という決まり文句を使います。日本人が『〜することを楽しみにする』という表現を、動詞＋to不定詞で表現しようとする傾向が原因と考えられます。英語では、特定の表現をそのまま覚えることが重要です。また、文化的な背景として、英語では直接的な表現を好む傾向があります。『look forward to』は、まさにその典型例と言えるでしょう。
文化的背景
「cook」という言葉は、単に食材を加熱調理する行為を超え、家庭の温かさ、創造性、そして時には社会的な役割や階級を象徴する言葉として、文化の中に深く根ざしています。料理は、家族の絆を育み、愛情を表現する手段であり、同時に、プロの料理人にとっては自己実現や社会的な地位を確立する道でもあります。
中世ヨーロッパの時代から、料理人は城や貴族の館で重要な役割を果たしていました。彼らは単に食事を作るだけでなく、宴の準備や食材の管理、そして時には外交的な任務も担っていました。料理の腕前は、その家の財力や権力を示すバロメーターとなり、優秀な料理人を抱えることは、家の名誉を高めることにつながりました。文学作品においても、料理人はしばしば機知に富み、策略に長けた人物として描かれ、物語の展開に重要な役割を果たしています。例えば、シェイクスピアの戯曲には、食卓のシーンや料理に関する言葉遊びが頻繁に登場し、当時の社会における食の重要性を示唆しています。
現代社会においては、「cook」はさらに多様な意味を持つようになりました。料理番組の普及やフードカルチャーの隆盛により、料理は単なる生活の必需品から、趣味やエンターテイメントへと進化しました。プロの料理人は、アーティストやクリエイターとして尊敬を集め、彼らの創造性や技術は、食を通じて人々に感動を与えています。一方で、家庭料理の重要性も再認識されており、家族のために手料理を作ることは、愛情や заботу を表現する大切な行為とされています。また、「cook」は比喩的に、計画を練る、策略を巡らせるといった意味でも使われます。例えば、「cook up a plan」は、計画を立てる、企むといった意味合いを持ち、料理の準備と計画の実行を重ね合わせた、興味深い表現です。
しかし、「cook」という言葉は、時に負のイメージを伴うこともあります。例えば、「cook the books」という表現は、会計帳簿を不正に操作するという意味を持ち、不正行為やごまかしを暗示します。また、料理の失敗は、不器用さや無能さの象徴として捉えられることもあります。このように、「cook」は、文化的な背景や文脈によって、様々な意味合いを持つ多面的な言葉であり、その理解を深めることは、英語学習だけでなく、文化理解にもつながるでしょう。
試験傾向
- 出題形式: 語彙問題、長文読解、リスニング
- 頻度と級・パート: 準1級・1級で語彙問題、長文読解で頻出。リスニングでも日常会話の一部として登場。
- 文脈・例題の特徴: 料理レシピ、食文化に関する文章、日常会話など幅広い文脈で登場。
- 学習者への注意点・アドバイス: 名詞（料理人）、動詞（料理する）両方の意味を理解する。比喩的な意味（情報を捏造する）も押さえておくと有利。
- 出題形式: Part 5, 6, 7（短文穴埋め、長文穴埋め、長文読解）
- 頻度と級・パート: Part 5, 6 で頻出。Part 7でも稀に登場。
- 文脈・例題の特徴: レストラン経営、食品加工、ケータリングサービスなど、ビジネス関連の文脈で登場しやすい。
- 学習者への注意点・アドバイス: 動詞としての「料理する」に加え、「（不正なことを）たくらむ」という意味も覚えておく。concoctとの関連も意識。
- 出題形式: リーディング
- 頻度と級・パート: アカデミックな文章で稀に登場。
- 文脈・例題の特徴: 人類学、社会学などの分野で、食文化や調理方法に関する文章で登場する可能性がある。
- 学習者への注意点・アドバイス: 直接的な「料理する」という意味よりも、比喩的な意味で使われる可能性も考慮する。文脈から意味を正確に判断することが重要。
- 出題形式: 長文読解、自由英作文
- 頻度と級・パート: 難関大学で長文読解で出題される可能性あり。自由英作文のテーマとして料理が出題されることも。
- 文脈・例題の特徴: 食文化、栄養学、歴史など、幅広いテーマで登場。
- 学習者への注意点・アドバイス: 基本的な意味に加え、比喩的な意味も理解しておく。関連語句（cuisine, recipeなど）も合わせて学習すると効果的。